Powrót

Składniki

  • 1 kg kiszonej kapusty
  • 20 dag suszonych grzybów
  • cebula
  • 4 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 liście laurowe
  • sól, pieprz

Suszone grzyby zalać ciepłą wodą i odstawić na kilka godzin. Osączyć, pokroić w paski. Kapustę mocno odcisnąć. Jeżeli jest zbyt kwaśna, lekko przepłukać i ponownie odcisnąć. Cebulę obrać, drobno posiekać.
Do garnka włożyć kapustę, posiekaną cebulę, grzyby, liście laurowe, wlać olej rzepakowy. Podlać niewielką ilością płynu z moczenia grzybów. Przyprawić. Gotować 45 min. Często mieszać, uważając, aby się nie przypaliła.

Niezbędne składniki do przygotowania posiłku znajdziesz w sklepach Pewex. Smacznego!