Powrót

Składniki

  • pół małej, białej kapusty
  • 250g makaronu łazanki
  • 2 średnie cebule
  • 250g pieczarek
  • ok. 100g kiełbasy
  • ok. 80g boczku
  • 4 łyżki oliwy lub oleju
  • sól, pieprz, papryka czerwona w proszku

Oderwać brzydkie liście z kapusty. Kapustę drobno poszatkować. Kolejno podlać wodą (ok. 2 szklanek), posolić, przykryć i gotować na małym ogniu, aż kapusta zmięknie. W międzyczasie obrać cebule i pokroić w kostkę. Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki. Cebulę podsmażyć na 3 łyżkach oliwy, dodać pieczarki i usmażyć. Doprawić solą i pieprzem. Odstawić na bok. Gdy kapusta będzie miękka, odsączyć ją na sitku.
Kiełbasę i boczek pokroić w kostkę i przysmażyć na łyżce oliwy. Dodać do usmażonym pieczarek. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić.
Do pieczarek z kiełbasą dodać odsączoną kapustę i całość smażyć ok. 5 min. Doprawić solą, pieprzem i czerwoną papryką. Dodać makaron i delikatnie wymieszać.

Niezbędne składniki do przygotowania posiłku znajdziesz w sklepach Pewex. Smacznego!