Powrót

Składniki

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 200 g pieczarek
  • 4 plastry ananasa z puszki
  • 4 plastry sera o grubości ok 3-4 mm
  • 2 łyżki rodzynek
  • sól, pieprz

Pierś z kurczaka oczyścić, umyć. Wykroić 4 kotlety. Każdy z kotletów można delikatnie rozbić, tak aby były jednakowej grubości. Doprawić z obu stron solą i pieprzem. Pieczarki pokroić w plasterki. Przesmażyć na maśle. Doprawić solą i pieprzem. Kotlety ułożyć w naczyniu żaroodpornym lub na blasze. Na każdym z nich rozłożyć warstwę pieczarek i plaster ananasa. W środek ananasa można włożyć rodzynki. Przykryć serem. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 200oC 20-25 minut, w zależności od grubości filetów.

Niezbędne składniki do przygotowania posiłku znajdziesz w sklepach Pewex. Smacznego!