Składniki

• kapusta pekińska (ok. 800g)
• 1 papryka czerwona
• 1 pomidor
• 1 duży ogórek zielony
• 1 puszka kukurydzy (220g po odsączeniu)
• 2 łyżki octu (lub soku z cytryny)
• 3 łyżki oleju rzepakowego
• 2 łyżeczki cukru
• 3 gałązki natki pietruszki
• pieprz, sól do smaku

Sposób przygotowania

Kapustę pekińską poszatkować. Paprykę i pomidory pokroić w kostkę. Ogórki pokroić w półksiężyce. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Pietruszkę posiekać drobno. Wszystkie składniki wrzucić do jednej miski, dodać olej, ocet, cukier, wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Niezbędne składniki do przygotowania posiłku znajdziesz w sklepach Pewex. Smacznego!