Powrót

Składniki

  • 2 jajka
  • 1 łyżka mleka
  • 1/2 małego pomidora
  • 1/4 średniej czerwonej papryki
  • 1 łyżka posiekanego, grubego szczypiorku
  • 3 listki bazylii, porwane na kawałeczki
  • Sól i pieprz
  • 1 łyżeczka masła lub oliwy z oliwek do smażenia

Pomidora i paprykę pokroić w średnią kostkę. Jajka rozkłócić z łyżką mleka, doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem, wymieszać. Do jajek dodać pozostałe warzywa i listki bazylii, zamieszać. Na patelni rozgrzać masło lub oliwę, na gorący tłuszcz wylać mieszankę jajek i warzyw. Smażyć przez ok.3 min, do chwili kiedy brzegi omletu zaczną odstawać od patelni. Delikatnie przewrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze 1-2 min. Przełożyć na talerz, posypać listkami bazylii.

Niezbędne składniki do przygotowania posiłku znajdziesz w sklepach Pewex. Smacznego!